Amazon.com'dan alınan resim
Google Jackets'tan alınan resim
Dünyayı değiştiren on domates : Egzotik bir süs bitkisi nasıl kültür tarihinin vazgeçilmezi haline geldi?/ William Alexander ; çeviri : Eylül İdemen Doğramacı ; editör : Dilruba Aydın ; proje editörü : Ayşe Tuba Ayman.
Materyal türü:
MetinDil: Türkçe Yayıncı: İstanbul : Timaş Basım, 2023Baskı: 1. baskıTanım: 301 sayfa : fotoğraf ; 22 cmİçerik türü:- metin
- aracısız
- cilt
- 9786050846980
- 502 ALE 2023
İçindekiler:
Arka kapak : Domates, 1500’lerde bir gece yarısı, bir geminin ambarında Yeni Dünya’dan Avrupa’ya göç eder. Yüzyıllarca tarihin çöplüğünde kaybolur, zehirli olmakla suçlanır, henüz sert ve yeşilken toplanır; hayat bu ya, hem dünya mutfaklarının en popüler aktörlerinden biri, hem de endüstriyel gıdalardan hoşnutsuzluğumuzun sembolü haline gelir.
Kitaplar
| Materyal türü | Geçerli Kütüphane | Ana kütüphane | Yer Numarası | Durum | İade tarihi | Barkod | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Kitaplar
|
Hoş Kubbe | Hoş Kubbe | 502 ALE 2023 | Kullanılabilir | HK06208 |
Kaynakça var.
Arka kapak : Domates, 1500’lerde bir gece yarısı, bir geminin ambarında Yeni Dünya’dan Avrupa’ya göç eder. Yüzyıllarca tarihin çöplüğünde kaybolur, zehirli olmakla suçlanır, henüz sert ve yeşilken toplanır; hayat bu ya, hem dünya mutfaklarının en popüler aktörlerinden biri, hem de endüstriyel gıdalardan hoşnutsuzluğumuzun sembolü haline gelir.